日式烤馒鱼寿司

日式烤馒鱼寿司的做法步骤

1. 第1步.

   制作寿司饭过程参照＂日式秋之寿司饭＂。

2. 第2步.

   准备1碗凉开水，洗净双手，蘸上开水，用勺子取适量寿司饭放手中捏成椭圆形饭团。

3. 第3步.

   海苔剪成条，鳗魚切成片并放在饭团上，用海苔条扎牢，收口用1饭粒贴住。

4. 第4步.

   在鳗鱼上挤上小许蛋黄酱即可。