大姨妈光临,又想吃梨肿么办~做个大枣枸杞梨盅还不错哟~因为梨是特别凉性的水果,所谓我自作主张用大枣枸杞还有核桃来中和一下。
梨去皮,切下一头做盖子;把另一半掏空(想吃梨就少掏一点,不想就多掏一点)
大枣枸杞用开水泡一泡捞出沥水;大枣去核切大块
把备好的大枣枸杞和核桃塞入梨盅,盖上盖,锅中水开后,大火蒸45——60分钟
1.其实我觉得不用加糖了,因为大枣和枸杞都特别甜;实在要加糖建议加红糖或者冰糖2.不用加水,梨本身水分含量特别高,蒸熟后会出很多水,原汁原味我的爱呀~哈哈