三鲜锅巴

三鲜锅巴的做法步骤

1. 第1步.

   先将材料洗净，排骨汤事先熬制好；菜秧切段、西红柿切片、菌菇撕成小块、火腿肠切小块

2. 第2步.

   将排骨汤烧开后把除锅巴外的食材加入汤中炖一会，待汤开后再略炖一分钟左右调味

3. 第3步.

   把锅巴装在碗里

4. 第4步.

   将调好味的热汤迅速浇在锅巴即成（此时可听见锅巴被热汤淋上后发出“呲呲”声，相当有气氛）