边缘饼

边缘饼的做法

11人浏览0人收藏厚化食堂

边缘饼的做法说明

自己取了个名字，因为全是边角料，就叫边缘饼吧~
做鸡蛋三明治，剩下了很多吐司边和鸡蛋清~~实在吃不了也处理不了了~~
所以，人是逼出来的~~哈哈~~
非常的香喷喷早餐除了小清新的鸡蛋三明治，再带上魅力十足的边缘饼吧~~

边缘饼的食材和调料

吐司边	你剩了多少就多少
鸡蛋清	你剩了多少就多少
黄油	一勺
盐	少许
黑胡椒	少许
椒盐	少许

边缘饼的做法步骤

第1步.
将土司边切成丁

第2步.
鸡蛋清打匀，将吐司倒入鸡蛋清液中

第3步.
放入盐，黑胡椒泡一会，让吐司充分吸收蛋液

第4步.
将黄油放入锅中熔化后，把吐司鸡蛋液到入锅中，整理好形状，煎至两面金黄即可。

第5步.
装盘然后依据个人口味放入少量椒盐

小贴士

1、椒盐比较咸，主要是给掌握不好盐量的人准备的，所以前期盐不用放多，单放少了也不用担心。
2、而且椒盐有一股别样的味道~~
3、虽然是你剩多少是多少，但鸡蛋液跟吐司边的量还是要对比着放的，鸡蛋液不能太少，倒在锅里应以形成饼状为宜，蛋液过少不能成型

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