素食炒豆干炒菇

素食炒豆干炒菇的做法
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素食炒豆干炒菇的做法说明

健康素食,口味接近肉食的味道。

素食炒豆干炒菇的食材和调料

豆腐干一包
鸡腿菇一个
麻油适量
竹盐适量
黑胡椒适量
迷迭香少许
少许

素食炒豆干炒菇的做法步骤

  1. 第1步.

    豆腐干切条/切丁均可,鸡腿菇切成薄片。

  2. 第2步.

    在锅里倒适量麻油,加热油锅。

  3. 第3步.

    先倒入鸡腿菇进行翻炒,随后加入豆腐干翻炒。

  4. 第4步.

    将食材翻炒至有汁水溢出时,加入适量竹盐均匀翻炒,再加入适量黑胡椒。

  5. 第5步.

    在出锅之前,放入少许迷迭香,略微进行翻炒。

  6. 第6步.

    装盘后,在表面淋上麻油,撒上些许葱末。

  7. 第7步.

    请品尝【素食炒豆干炒菇】

小贴士

1.迷迭香起提香的作用,所以只需放少量。
2.最后淋上麻油,色泽变亮且口感更好。
3..如有需要可以另加白芝麻,味道更香。

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