醋溜白菜

醋溜白菜的做法
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醋溜白菜的做法说明

就号这口酸脆辣

醋溜白菜的食材和调料

辣椒 花椒 白菜 盐 白 陈醋 生抽 淀粉

醋溜白菜的做法步骤

  1. 第1步.醋溜白菜的做法步骤 第1步

    花椒,干辣椒,蒜瓣,白菜

  2. 第2步.醋溜白菜的做法步骤 第2步

    干辣椒花椒先下锅爆香

  3. 第3步.醋溜白菜的做法步骤 第3步

    然后下白菜帮子,火速爆炒再盛起来,余油下葱白和蒜瓣爆香,再把刚才的菜帮子下进去,然后再下菜叶,一起翻炒,加香醋,白糖,生抽,盐

  4. 第4步.醋溜白菜的做法步骤 第4步

    出水后,再倒点香醋,然后兑水淀粉勾芡出锅

小贴士

不要炒太久了,不然菜帮子就不脆了,菜叶子不用太早扔是因为比较容易熟,酸甜口味根据个人决定吧!! 用玉米粉或栗子粉勾芡会更油亮

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