干煎藕饼

干煎藕饼的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净擦去外皮，用刨子刨成细丝 其余食材均切成小丁 所有食材拌匀 加少许盐，糖调味 加适量面粉拌匀成糊糊

2. 第2步.

   不沾煎锅放少许一点底油，烧热 用勺子在水里蘸一下，挖一勺藕饼糊糊放在锅里，轻轻压扁成圆饼状 待一面完全煎熟凝固定型以后，再翻身煎另外一面

3. 第3步.

   吃的时候可以调糖醋汁，可以和各类菌菇烩一烩，也可以高温复炸把表皮炸脆蘸各种酱料直接吃。自由发挥吧