清香素肉卷

清香素肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   香菇，黑木耳提前泡发，洗净，切小丁  冷冻蔬菜焯水至断生 土豆去皮，切小丁，加点水微波至熟，捣成泥 百叶洗净，擦干

2. 第2步.

   各种蔬菜和干果趁热混合拌匀，加盐，糖调味

3. 第3步.

   沿宽边，将馅料均匀地铺在百叶上

4. 第4步.

   卷起，切断百叶，注意留一小段备用 将百叶卷切段。将留下的百叶裁成细条，捆在卷子外圈。入笼大火蒸制10分钟

5. 第5步.

   素蚝油，生粉加水，调成水淀粉，微波20秒，浇在出笼的百叶卷上，即可上桌

6. 第6步.

   做小巧些，一口一个才好。真正玲珑剔透