热量较低的一款小甜点,出自君之的方子,但把用料比例稍微调整了一下,红糖和燕麦放的多些,真的是很老少皆宜呢O(∩_∩)O~~
将鸡蛋液、色拉油、白糖、红糖混合均匀
将剩下的其他原料在另一个容器中混合均匀。
将两种混合物搅拌均匀
烤盘上铺锡纸,用勺子给面糊整理一下形状,并压扁一些,面糊间距离不要太近,因为真的会膨胀,烤箱170°,约15分钟
刚考好的饼干会很软,但冷却后就会变得很脆。如果冷却后内部还是比较软,就是烘焙时间不够,放回烤箱再烘焙一小下就好了。