波氏蛋饼[BOBO's homemade]

波氏蛋饼[BOBO's homemade]的做法
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波氏蛋饼[BOBO's homemade]的做法说明

波波是腊肠狂热粉丝~这款蛋饼怎么能没有它呢 蛋饼很嫩,有甜味也有咸味,波波很奇怪的口味,但是很多小伙伴都缩很好吃哦!

波氏蛋饼[BOBO's homemade]的食材和调料

腊肠一段
低筋面粉小半碗
牛奶适量
鸡蛋两个
适量
黄油适量
香蕉两根

波氏蛋饼[BOBO's homemade]的做法步骤

  1. 第1步.

    在面粉中一边慢慢加牛奶,一边搅拌,至粘稠的糊状。

  2. 第2步.

    在面糊中加入打伞的全蛋液,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    加入切成丁的腊肠和葱花,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    平底锅中火热黄油,用大汤匙舀一勺面糊到锅里,转动锅子使饼摊圆。

  5. 第5步.

    把锅子拿起来里外晃几下,蛋饼能动的时候就翻面。

  6. 第6步.

    把对半切的香蕉放到蛋饼中间偏旁边一点,然后用木铲和筷子一起把蛋饼卷起来。

  7. 第7步.

    卷起来以后要在锅里再热一会,然后出锅,这样形状比较坚固。

  8. 第8步.

    最后可以挤上番茄酱或者蛋黄酱。

小贴士

1,这里用的中火是因为波波家的炉子不是明火的,不是很给力,家里明火的可以用小火。
2,除了香蕉还可以放火腿,培根还有腐国早餐里的那种罐头豆子,非常好吃哦。

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