一道简洁的全素家常菜,很适合上班的年轻人周末在家,一边做菜一边整理家务。
把材料切成小块状
清水加少许生姜、盐,慢火煮花生,这时可以开始做家务。十分钟后加胡萝卜。大约25后花生软了,起锅。
清水慢火煮土豆丁,淮山丁、黄花菜约5分钟。
把煮好的材料加芹菜下锅爆炒1-2分钟,起锅。
如果可以勾一点勾芡,效果更佳。
很清新的一道全素菜。根据自己的口味适量的加一些辣,更适合下饭。