黄油焗螃蟹

黄油焗螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   提前大闸蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用

2. 第2步.

   大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用

3. 第3步.

   将大闸蟹蟹壳掀开，把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用

4. 第4步.

   锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹

5. 第5步.

   盖盖中小火3分钟左右

6. 第6步.

   即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用