加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷

加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷的做法
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加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷的做法说明

虾肉入口细滑、海苔幼滑清爽,鱼籽鲜香

加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷的食材和调料

土豆泥
整只加拿大龙虾
鱼籽
日本顶级细幼海苔
木鱼花
苦菊
青柠
日本绿芥末
日本万字酱油
黄油
细盐
鼠尾草
迷迭香

加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷的做法步骤

  1. 第1步.

    将加拿大龙虾用日本短口剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌并出整壳,剔出虾线、虾包

  2. 第2步.

    将土豆泥用细盐、黄油、淡奶油拌匀

  3. 第3步.

    将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、日本清酒细盐略煮

  4. 第4步.

    将龙虾切块和鳌肉苦菊、土豆泥、鲑鱼籽、木鱼花日本顶级细幼烤海苔中,做成手卷

  5. 第5步.

    配绿芥末、日本万字酱油即可

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