鱼香溜黄瓜

鱼香溜黄瓜的做法
11人浏览0人收藏
收藏

鱼香溜黄瓜的食材和调料

黄瓜2根
少许
少许
少许
生抽少许
少许
适量
香油少许
辣椒少许
少许
生粉少许

鱼香溜黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    准备

  2. 第2步.

    黄瓜洗净去皮

  3. 第3步.

    切滚刀

  4. 第4步.

    葱切葱花,姜蒜切末

  5. 第5步.

    根据自己喜欢的口味,调汁:清水、生抽、白糖、盐、生粉、葱花、醋

  6. 第6步.

    步骤

  7. 第7步.

    锅中放适量油

  8. 第8步.

    将蒜末姜末葱白部分入锅爆香

  9. 第9步.

    放黄瓜

  10. 第10步.

    稍稍拌炒

  11. 第11步.

    放前面配好的调味汁

  12. 第12步.

    大火拌炒

  13. 第13步.

    拌炒至汤汁稠

  14. 第14步.

    加少许辣椒酱稍稍拌炒

  15. 第15步.

    出锅吧

小贴士

1、黄瓜刨皮的时候记得别把绿皮全部刨掉,稍稍留一点绿皮
2、喜欢黄瓜熟一点第4步就多炒一会
3、辣椒酱量不用放很多哈
4、调汁的时候记得用的是生抽,老抽颜色会比较深,不好看
锅中N连拍

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页