仔排清洗干净，斩２厘米长的段，撒盐、蚝油、少许生粉、黑胡椒粉抓匀腌１５分钟
将青椒切小圈撒到腌好的排骨上，淋生茶油入蒸锅大火蒸１５分钟，吃前撒少许鸡精拌匀就ＯＫ了
１、茶油是乡里朋友送的，自家榨的最浓的油，巨香。２、排骨尽量斩小，蒸的时间足够了，脱骨即可。
