干豇豆烧排骨

干豇豆烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   干豇豆用水泡2小时以上。排骨过水备用

2. 第2步.

   炒锅放油烧热放葱片，姜片，八角，桂皮炒香放排骨煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒排骨上色加切成段的干豇豆，加水漫过排骨大火烧开，改中小火满炖至排骨烂，开大火收汁，调味即可