彩椒百合

彩椒百合的做法步骤

1. 第1步.

   青红椒洗净切块；百合取白色部分洗净

2. 第2步.

   鸡蛋摊成蛋皮，待微温时切成片

3. 第3步.

   百合入加有少许糖（分量外）的沸水中焯10秒，然后过凉水，再沥干水分；把“调料”中的所有材料混匀调成味汁

4. 第4步.

   锅入油，爆香姜片，然后放入青红椒大火快炒

5. 第5步.

   淋入调好的味汁快速炒匀

6. 第6步.

   倒入百合和鸡蛋片，翻炒片刻即可