蒜苗核桃小炒肉

蒜苗核桃小炒肉的做法
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蒜苗核桃小炒肉的食材和调料

五花肉250克
蒜苗3根
随意
西芹50克
5克
红椒若干
植物油1大勺
老抽1小勺
料酒2大勺
1小勺
少量
适量

蒜苗核桃小炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切细条

  2. 第2步.

    蒜苗、西芹、小红椒斜切成段,姜切丝

  3. 第3步.

    入油烧热,加入五花肉炒香

  4. 第4步.

    加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿

  5. 第5步.

    加入红椒、西芹、核桃炒片刻

  6. 第6步.

    最后加入蒜苗段炒匀即可

小贴士

1.这道菜比较快手,核桃、西芹都不易炒时间长,片刻即可,核桃出锅前撒上也行。
2.五花肉可以从冷冻室拿出略化一下切比较好切,完全化冻就不好切了。
3.核桃可以换成自己喜欢的其它果仁。

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