愿湘兰美酥芋

愿湘兰美酥芋的做法步骤

1. 第1步.

   芋头去皮切成1厘米厚的片，上锅蒸至七、八分熟

2. 第2步.

   将芋头切成方块

3. 第3步.

   鸡蛋打散，将芋头块裹上蛋液

4. 第4步.

   薄薄粘上生粉一层

5. 第5步.

   锅内入油，烧至六成热，入芋头块炸至金黄色至熟

6. 第6步.

   另锅入黄油，化开后依次加入除淀粉外的其他调味料，中小火将调味料拌匀，糖化开即可马上淋在炸好的芋头块上