手抓饭

手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   锅中烧水，水开后放入排骨焯烫

2. 第2步.

   焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫

3. 第3步.

   胡萝卜去皮、切丁

4. 第4步.

   洋葱洗净、切粒

5. 第5步.

   姜切片，八角及香叶放入茶包袋

6. 第6步.

   锅烧热，放少许油，放入洋葱粒，小火煸炒几下

7. 第7步.

   放入排骨，翻炒均匀

8. 第8步.

   加入足量清水

9. 第9步.

   放入茶包袋和姜片

10. 第10步.

    加入生抽豉油

11. 第11步.

    加少许盐

12. 第12步.

    放入胡萝卜丁和洋葱丁

13. 第13步.

    再次煮开后，全部材料倒入电饭煲，加入大米

14. 第14步.

    倒入孜然粉，按下煮饭键，煮饭键弹起后焖十分钟即可