粗粮千层藕饼

粗粮千层藕饼的做法步骤

1. 第1步.

   大麦加水打成浆+混匀的玉米面、黄豆面、面筋粉+酵母粉，和成团温暖处发酵

2. 第2步.

   藕、香菇用碎菜器打碎+砸碎的花生末；加入所有调味料和匀

3. 第3步.

   将发酵好的面团揉匀稍醒擀成面片

4. 第4步.

   馅料填在面片上，其中左下角不空出来

5. 第5步.

   翻卷挤出空气，并把边角按压结实。用面杖轻轻擀薄

6. 第6步.

   入平底锅烙，盖子包上铝箔有烤箱的效果

7. 第7步.

   一面硬实有点黄时翻面，并在烙时转一下饼的方向

8. 第8步.

   据饼的厚薄翻转至热气出来并减少时出锅即可