尖椒西芹爆黄喉

尖椒西芹爆黄喉的做法
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尖椒西芹爆黄喉的做法说明

秋季预防感冒有新菜——另外跟大家提个醒,这日子口还是得注意该身体,尤其是老天爷忽冷忽热没个准谱,咱还是在意点吧是!随时补充维生素C,提高抵抗力,免疫力!给大家推荐一道感冒食疗菜。

尖椒西芹爆黄喉的食材和调料

黄喉150克
红绿辣椒50克
西芹60克
3克
3克
3克
香醋5克
2克
胡椒粉1克
绍酒10克
淀粉10克

尖椒西芹爆黄喉的做法步骤

  1. 第1步.尖椒西芹爆黄喉的做法步骤 第1步

    黄喉洗净切块,西芹、红绿辣椒切菱形块

  2. 第2步.尖椒西芹爆黄喉的做法步骤 第2步

    锅中做水,烧开放入黄喉焯熟捞出待用

  3. 第3步.尖椒西芹爆黄喉的做法步骤 第3步

    锅中做油,煸香葱姜蒜末炒香,放入黄喉、红绿辣椒块炒匀

  4. 第4步.尖椒西芹爆黄喉的做法步骤 第4步

    放入绍酒、胡椒粉、盐调味,最后放入西芹块快速炒匀即可出锅前烹入香醋装盘

小贴士

西芹不能算蔬菜里的贵族,却是拥有贵族的气质,药的疗效。西芹能镇静安神,利尿消肿,排毒减肥。另外芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,所以各位吃时不要把能吃的嫩叶扔掉,用盐、醋、香油将焯好的芹菜叶拌匀,又是一道爽口小菜!吃饭像画画,信手拈来,未必没有惊喜!

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