巧克力蛋糕吐司

巧克力蛋糕吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除蛋糕外，后油法将所有原料揉至完全阶段

2. 第2步.

   基础发酵

3. 第3步.

   滚圆、松弛

4. 第4步.

   排气，将面团擀成与吐司盒长度相当的长方形，铺上蛋糕条

5. 第5步.

   将面片自上而下卷起，收口朝下，置于吐司盒中

6. 第6步.

   二次发酵

7. 第7步.

   烤箱预热，180度，下层，上下火，40分钟，趁热脱模

8. 第8步.

   完全凉透后，切片