焦糖南瓜饼干

焦糖南瓜饼干的做法
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焦糖南瓜饼干的食材和调料

南瓜泥100克
黄油100克
奶油120克
低粉180克
白砂30克

焦糖南瓜饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    软化的黄油中加入白砂糖,打发至颜色变浅,体积变大,分3-4次加入焦糖酱

  2. 第2步.

    每次都要搅拌均匀,加入微波叮熟的南瓜泥

  3. 第3步.

    搅拌均匀,筛入低粉

  4. 第4步.

    改用刮刀翻拌均匀

  5. 第5步.

    装入保鲜袋,压扁,入冰箱冷藏半个小时以上至硬

  6. 第6步.

    取出,擀开,大约5mm厚,用模子刻出形状(或者用刀子切割),放入烤盘,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,20-25分钟,出炉褪去高热后,移至烤网,放凉后密封保存

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