蒜苔炒腊猪肚

蒜苔炒腊猪肚的做法步骤

1. 第1步.

   腊猪肚洗净，用冷水泡制一晚上

2. 第2步.

   放入清水中煮制一小时至变软，能用筷子戳动即可

3. 第3步.

   猪肚取出切丝、蒜苔切段，姜蒜切末备用

4. 第4步.

   热锅冷油下花椒粒炸香，加入姜蒜末

5. 第5步.

   下蒜苔炒制一会后加入猪肚，加盐、油辣椒翻炒

6. 第6步.

   出锅前加入鸡精即可