肉爆芽菜

肉爆芽菜的做法步骤

1. 第1步.

   豆芽去掉根须，洗净；韭菜摘净，洗净，控水；姜切末

2. 第2步.

   肉切丝，加少许盐和面粉抓匀

3. 第3步.

   起热锅，入少许油，四成热时加入肉丝滑散，变色后加入姜末、五香粉翻炒出香味，下入豆芽继续炒至豆芽变软

4. 第4步.

   加生抽、盐炒匀，下入韭菜翻炒均匀即可出锅