
早餐每天都在做,每天都在吃,但正经写到博客里的到今天是36篇,就称之为“早餐36计”吧——早餐三十六计,甭管吃啥,吃为上计!吃饱了才有精神上学,才有力气上班,才有心思挣钱儿......

酵母溶于水,加入面粉中,揉成均匀光滑不粘的面团

盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍大

萝卜切丝,加入2小勺盐拌匀,静置10分钟左右,将萝卜杀一杀水。黑木耳泡发上

拧干多余水分,备用

木耳泡发开后,洗净,切碎。葱姜切末

锅中加2勺油,下入花椒、干红椒,小火炒3-4分钟,炒出香味来。捞出干椒末不用——喜欢吃辣的可以将干红椒剁碎点,掺到馅儿里。我喜欢花椒,就留住花椒拍碎掺馅儿里了。这个根据自己口味取舍

将萝卜丝、木耳、葱姜末、少许盐和步骤5中的油混合均匀。因为没肉,我加了1勺猪油
面食我都是头天傍晚做,蒸好了冷却之后放冰箱。第二天早上加热就行,比较节约时间。用豆浆机打上豆浆,配上煎好的包子就是一餐了。