经常在韩剧里看到男女主人公在街头的大排档热呼呼地吃着炒辣年糕,不禁馋得口水直流,听说韩式炒辣年糕其实是煮出来的,人家是怎么做的咱不知道,咱还是来个中式炒年糕吧。
圆白菜切粗丝,年糕片用温水泡一下,一片片分开
炒锅烧热,倒油,放入圆白菜丝翻炒
待白菜丝稍变软,放入年糕片翻炒
放盐,辣椒酱,不爱吃辣的可放生抽,等年糕变软就可出锅了
同样的方法还可以炒饼,都是很简单的快餐,十分钟就能吃上。