南京盐水鸭肫

南京盐水鸭肫的做法
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南京盐水鸭肫的做法说明

【用时8分钟】

南京盐水鸭肫的食材和调料

鸭肫5个
盐花椒粉
13香麻辣粉
香叶3片
八角2个
3片
香油
芝麻

南京盐水鸭肫的做法步骤

  1. 第1步.

    洗净鸭肫,(5个鸭肫)撒上一汤匙的盐,少许的花椒粉,13香麻辣粉,香叶3片,2个8角,3片姜,抓匀

  2. 第2步.

    在高压锅里放入鸭肫,加过鸭肫一半的冷水

  3. 第3步.

    开大火煮3分钟,冒气后关小火再煮5分钟

  4. 第4步.

    由于东西少,压力一会就消失。打开锅盖取鸭肫,切片

  5. 第5步.

    哐---自由发挥的时候到了,滴点香油,或其它个人喜欢的东西,今天我加的是芝麻,这不就成了吗

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