鸭肫炒青椒

鸭肫炒青椒的做法步骤

1. 第1步.

   锅中水开，放几个八角，一小把花椒，一个桂皮，倒入鸭肫，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟

2. 第2步.

   鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片

3. 第3步.

   锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了

4. 第4步.

   倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下

5. 第5步.

   大火翻炒几分钟就可以出锅了