时蔬炒肉丁

时蔬炒肉丁的做法步骤

1. 第1步.

   小黄瓜洗净，切小丁

2. 第2步.

   胡萝卜洗净，切小丁

3. 第3步.

   茭白剥壳洗净，切小丁

4. 第4步.

   里脊肉洗净，切小丁。把肉丁放入碗中，加入盐、味精、水淀粉拌匀腌一下

5. 第5步.

   大蒜拍松，去壳切末

6. 第6步.

   锅上火加热，倒入油，油热加入腌过的肉丁快速煸炒，至变色盛出

7. 第7步.

   余油（不够再加一些）加热，加入大蒜末爆香，加入黄瓜丁、胡萝卜丁、茭白丁煸炒一会儿，加肉丁，加盐，加水，焖烧二分钟左右，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了