豉姜汁蒸鸡蛋

豉姜汁蒸鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   姜和豆豉洗干净，撒盐冲进开水

2. 第2步.

   鸡蛋加少许猪油打发

3. 第3步.

   将１的水过滤出来加入冷水兑成温水，加进打好的鸡蛋继续打匀放入蒸锅（蒸锅的水烧开再放）大火蒸１０分钟就ＯＫ了