红薯墨西哥

红薯墨西哥的做法

45人浏览0人收藏凌尒尒

红薯墨西哥的食材和调料

高粉	280克
红薯泥	120克
鲜奶油	80克
糖粉	16克
盐	3克
酵母	4克
水	50克
黄油	20克
低筋面粉	30克
黄油	30克
糖粉	30克
盐	0.3克
鸡蛋	27克

红薯墨西哥的做法步骤

第1步.
将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)

第2步.
分两次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀，注意要充分搅匀，避免蛋油分离

第3步.
倒入低筋面粉，搅拌成糊状即成墨西哥面糊

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