花脸紫薯吐司

花脸紫薯吐司的做法步骤

1. 第1步.

   跟元肉吐司一样的发面顺序，用手指戳一下，不回缩就表示发好了

2. 第2步.

   排气后，均匀分成3等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

3. 第3步.

   松弛好后的面团擀成椭圆形，上面铺上紫薯泥

4. 第4步.

   叠3折，再松弛一会儿

5. 第5步.

   顺长擀开后，再卷起来

6. 第6步.

   排入吐司模放温暖处发酵。可以放在微波炉里，也可以预热烤箱1分钟，放进吐司模，里面放一碗热水，中途凉了再换一碗

7. 第7步.

   发至8分满，盖上吐司盖，烤箱预热180度，烤网下层40分钟

8. 第8步.

   烤好后脱模，三能的金色波纹吐司盒很好脱模，用手一扒拉就出来了

9. 第9步.

   晾凉后切片食用