焦熘豆腐

焦熘豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将豆腐用清水冲洗干净,切成1.5CM左右见方的块

2. 第2步.

   放入干淀粉中摇匀,抖去余粉备用

3. 第3步.

   锅内放油烧热,放入豆腐炸成金黄色

4. 第4步.

   捞出沥油,放入盘中

5. 第5步.

   锅中油倒出,用余油爆香蒜末

6. 第6步.

   放生抽老抽各半,醋少许,香油,味精搅匀成浇汁后,均匀的浇在炸好的豆腐块上即可