家里没菜,外面又下雨,不高兴买菜。冰箱捣鼓了一会,翻出点食材,竟也能拼凑出这道中西合璧的佳肴,哈哈。蚝油、芥末、意粉,三个不同国家的美味,相互碰撞在了一起,美哉妙哉!
鸡肉切丁,放料酒、盐、鸡精、芥末、生粉腌制
意粉、玉米青豆胡萝卜丁在放过盐和油的开水里煮熟后捞出
热锅放黄油、下鸡丁翻炒变色后加入意粉和蔬菜丁
加盐、蚝油少许、芥末少许、一点点水,翻炒调味
出锅后放上炸好的猪排,浇上番茄酱
奶香芥辣蚝鲜融合在了一起,哇