桂圆怡

桂圆怡的做法步骤

1. 第1步.

   依次将糖、水麦芽、水、盐倒入锅中

2. 第2步.

   边搅拌边加热，使糖浆加热至110℃关火

3. 第3步.

   将2冲进已拌匀好的材料B中，快速拌匀

4. 第4步.

   拌匀后再回锅煮至透明状

5. 第5步.

   将少许油加入糖浆中，至浓稠不易流动不粘锅(约120℃）停火

6. 第6步.

   加入材料D拌匀，停火后倒在不粘布上

7. 第7步.

   略冷却后，搓成长圆条状

8. 第8步.

   切成小长条状即可食用