羊肉卷饼

羊肉卷饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟

2. 第2步.

   取出后，擀成长条

3. 第3步.

   然后分成八份

4. 第4步.

   每份都擀成20厘米左右的圆片

5. 第5步.

   全部将圆片擀好

6. 第6步.

   放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可

7. 第7步.

   摊好的饼可以随意折叠

8. 第8步.

   锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝

9. 第9步.

   然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出

10. 第10步.

    锅中另放油，加羊肉片

11. 第11步.

    然后倒入料酒

12. 第12步.

    再倒入生抽，炒好后取出

13. 第13步.

    取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）

14. 第14步.

    再放上生菜

15. 第15步.

    放上胡萝卜丝

16. 第16步.

    再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可