蜜汁核桃

蜜汁核桃的做法
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蜜汁核桃的食材和调料

生核300g,A
细砂糖150g,B
400g,B
色拉油适量,C

蜜汁核桃的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁核桃的做法步骤 第1步

    将A洗干净后,放入锅中,加入冷水,煮沸

  2. 第2步.蜜汁核桃的做法步骤 第2步

    煮至沸腾后,去除杂质,用网筛过滤干净

  3. 第3步.蜜汁核桃的做法步骤 第3步

    将B加入2中,以小火慢煮

  4. 第4步.蜜汁核桃的做法步骤 第4步

    边加热边搅拌煮约20分钟,至糖汁呈粘稠状

  5. 第5步.蜜汁核桃的做法步骤 第5步

    停火,再浸泡15分钟,让核桃更加入味

  6. 第6步.蜜汁核桃的做法步骤 第6步

    捞出核桃滤干水分

  7. 第7步.蜜汁核桃的做法步骤 第7步

    取锅倒入约6分满的油量将核桃冷泡在油中

  8. 第8步.蜜汁核桃的做法步骤 第8步

    油炸至金黄色停火,立即捞出沥干,放凉即可食用

小贴士

此配方份量300g,可以保存30天。

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