番茄培根鱼片汤

番茄培根鱼片汤的做法步骤

1. 第1步.

   大的鱼鳞让菜场卖鱼的大叔给去了，回来自己整理下，看有剩下的少许鱼鳞片弄下，鱼段内部清洗干净改刀切片，不要太薄，太薄如果不是吃火锅的话，炖汤很容易散碎

2. 第2步.

   葱切葱花，姜切片

3. 第3步.

   培根切小块

4. 第4步.

   番茄切块

5. 第5步.

   鱼片放少许料酒、盐

6. 第6步.

   抓匀腌制下

7. 第7步.

   锅中放少许油，爆香培根

8. 第8步.

   盛出培根

9. 第9步.

   锅中的油爆香姜片

10. 第10步.

    放一大半的番茄，拌炒，炒到番茄汁出来都，我那天买的番茄不是很熟，有点郁闷哈

11. 第11步.

    放适量清水

12. 第12步.

    盖上锅盖大火煮开，转中火煮

13. 第13步.

    煮到番茄熟烂，汤汁变番茄色。。。哈哈

14. 第14步.

    下鱼片

15. 第15步.

    下培根

16. 第16步.

    放剩下的番茄块

17. 第17步.

    加盐调好味

18. 第18步.

    少许料酒

19. 第19步.

    盖上锅盖炖煮3-5分钟，主要是让鱼片熟就好哈

20. 第20步.

    撒适量白胡椒粉

21. 第21步.

    放葱花

22. 第22步.

    出锅啦啦啦