前两天和同事一起在外面吃饭，我要不碎米芽菜的炒饭，她要了豆豉鲮鱼炒饭，尝了一口，还不错的说，于是也便决定晚上回家也这么炒饭。
将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分钟；大蒜切碎。大料装调料盒
油烧八成热，将鲮鱼放入油中炸至金黄色，捞出
锅底留少量余油，爆香大蒜，将鲮鱼放入，下豆豉、大料盒、生抽、料酒（多一点）、糖，烧开后，转小火，烧至汤干，鱼肉酥烂
