蛋黄焗芋头

蛋黄焗芋头的做法步骤

1. 第1步.

   把芋头放入小锅里煮上五六分钟，煮至八成熟捞出过凉水，然后沥干

2. 第2步.

   把煮好的芋头撒上二茶匙淀粉用手抓匀

3. 第3步.

   锅内放油，把芋头煎至金黄。捞出备用

4. 第4步.

   锅内放底油，下入咸蛋黄小火翻炒。把小块的蛋黄用锅铲铲碎

5. 第5步.

   把咸蛋黄炒出泡沫状时倒入芋头条

6. 第6步.

   轻轻的来回晃动锅,使芋头均匀的裹上蛋黄

7. 第7步.

   加入2匙白糖用锅铲轻轻翻匀，即可出锅