辣椒酱花卷

辣椒酱花卷的做法
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辣椒酱花卷的食材和调料

面粉250克
辣椒少许
酵母2.5克
2.5克
25克
125克

辣椒酱花卷的做法步骤

  1. 第1步.辣椒酱花卷的做法步骤 第1步

    将原料揉成面团,发酵至两倍大

  2. 第2步.辣椒酱花卷的做法步骤 第2步

    然后擀成长片

  3. 第3步.辣椒酱花卷的做法步骤 第3步

    在上面刷辣椒酱

  4. 第4步.辣椒酱花卷的做法步骤 第4步

    再顺连卷成长条

  5. 第5步.辣椒酱花卷的做法步骤 第5步

    然后切成小段

  6. 第6步.辣椒酱花卷的做法步骤 第6步

    折成花卷形状

  7. 第7步.辣椒酱花卷的做法步骤 第7步

    上锅醒30分钟左右,蒸20分钟,关火后三分钟开盖

小贴士

1、面团揉均匀了。
2、擀的时候尽量压出气泡。
3、卷的时候,拉长一点比较好卷。同时如果面团不容易拉长,说明太硬了。

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