蜜红豆蛋糕卷

蜜红豆蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加入植物油和牛奶搅拌均匀

2. 第2步.

   再加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀

3. 第3步.

   蛋白分三次加入白糖打至呈小弯尖钩状

4. 第4步.

   将蛋白取一小部份倒入蛋黄面糊中，自下而上混合

5. 第5步.

   混合好后再倒回蛋白中混合均匀

6. 第6步.

   倒入蜜红豆

7. 第7步.

   混合均匀

8. 第8步.

   然后倒入铺好油纸的烤盘中

9. 第9步.

   用刮板抹均匀

10. 第10步.

    烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右。取出

11. 第11步.

    稍放凉后，蛋糕表面抹打发好的淡奶油，（淡奶油加白糖打发有纹路即可）

12. 第12步.

    然后卷起，放冰箱30分钟后再切片食用