

番茄我没有去皮,切块

入料理机

加少许清水打汁

虾去泥线处理好

锅中放适量油,虾入锅炸到虾壳脆

捞出滤油

番茄汁倒入锅中

舀两勺虾油

放适量奶酪

适量盐(盐先少放些,不行的话后面再添调味)

少许生抽

大火煮开,继续煮3-5分钟

放虾

炖煮入味,切汤汁稠

撒少许黑胡椒粉

撒少许欧芹

可以再煮1-2分钟。。好啦!啃吧
1、虾的话,我是不喜欢去胡须的。。。自己看着办哈
2、用新鲜的番茄做茄汁。。。。那味道谁做谁知道。。。
3、虾炸下再煮,我赶脚会香一点。。。
4、汤汁里记得加两勺炸虾的油,肯定更鲜美啊。。