孜然烤排骨

孜然烤排骨的做法步骤

1. 第1步.

   羊排洗净抹干，用刀尖在肉厚的部位戳些小洞以方便入味

2. 第2步.

   盐、花椒粉、五香粉和葱姜蒜粉混合

3. 第3步.

   抹在羊排正反两面腌制24小时

4. 第4步.

   将辣椒粉和孜然粒均匀洒在羊排上

5. 第5步.

   将羊排用锡纸包好放入烤盘

6. 第6步.

   烤箱预热至220°C，将羊排放入烤制30分钟左右

7. 第7步.

   然后将锡纸打开，正反再各自烤5分钟即可

8. 第8步.

   烤制羊排的时候，可以同时做配菜

9. 第9步.

   将土豆去皮切块，红葱头对半切开

10. 第10步.

    土豆放入清水中煮5-6分钟大约6-7成熟捞出沥干

11. 第11步.

    平底锅里放少许油，将土豆和红葱头放入小火煸

12. 第12步.

    至金黄，调入盐和胡椒粉即可