排骨蘑菇烧年糕

排骨蘑菇烧年糕的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨用开水煮一下，去血水

2. 第2步.

   葱姜蒜炝锅

3. 第3步.

   加入冰糖，老抽，八角

4. 第4步.

   排骨下锅，翻炒，然后加入水，稍稍没过排骨即可

5. 第5步.

   烧开后用小火炖，直到汤还剩下三分之一

6. 第6步.

   加入蘑菇，年糕

7. 第7步.

   翻炒，直到汤全部敖干。加入蒜末，味精，盐