佛卡夏

佛卡夏的做法步骤

1. 第1步.

   将面包配方中所有材料混合揉成光滑有弹性的面团

2. 第2步.

   面团放入容器中盖上湿布或保鲜膜放置在温暖的地方发酵至两倍大小左右（时间长短根据温度调整）

3. 第3步.

   发酵好的面团分隔成均匀大小，压成饼状，放在烤盘上，盖上湿布或保鲜膜半个小时进行二次发酵

4. 第4步.

   发酵好的面饼随意扎上眼，塞上迷迭香、油浸番茄干，撒上黑胡椒粉，最后抹上一层橄榄油

5. 第5步.

   烤箱预热5分钟，放入面饼，中层200度20分钟即可