之前做过一次西餐中做的西红柿烩馒头 馒头口感是酥脆的,汤汁比较多而且酸甜可口 今天再将馒头入了菜,实在是觉得好吃而且方便 跟西红柿烩馒头版本区别比较大~完全是两种风格的
南瓜去皮切丁,锅烧热下油,下南瓜丁翻炒一下,然后加水没过南瓜小火煮
待南瓜可轻易用铲子压平时,用铲将南瓜大致压碎,加盐和黑胡椒调味拌匀
馒头切块放入锅中与南瓜泥一起翻炒,让馒头均匀裹上南瓜泥即可
最后撒了少许欧芹碎做装饰,加了一片自己种的罗勒~可略~