少油青椒土豆片

少油青椒土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切片，青椒切片

2. 第2步.

   锅中烧开水，把土豆片放入焯烫3-5分钟，八成熟即可捞出过凉水

3. 第3步.

   起锅下少许油，下青椒片炒香，再下土豆片一起翻炒两分钟

4. 第4步.

   只用盐调味即可，清爽简单